lintaspriangan.com, BERITA CIAMIS. Kelompok Pengolah dan Pemasar (Poklahsar) Mitra Sauyunan, yang berlokasi di Desa Bangunharja, Kecamatan Cisaga, Kabupaten Ciamis, merupakan salah satu pelopor produk olahan ikan nila.
Dengan produk unggulannya, Abon Ikan Nila Niraharja, kelompok ini berharap mampu memberikan manfaat ekonomi bagi anggota kelompok dan masyarakat sekitar.
Ketua Poklahsar, Ratna Komalasari, menyampaikan, kelompoknya memproduksi abon ikan nila dengan dua varian rasa, yaitu original dan pedas manis, yang diharapkan dapat memenuhi selera konsumen lokal dan internasional.
“Abon Ikan Nila Niraharja diproduksi dengan standar mutu tinggi, sehingga produk ini telah menarik perhatian perusahaan ekspor,” kata Ratna.
Menurut Ratna, peluang pasar abon ikan nila sangat menjanjikan karena ikan nila merupakan jenis ikan yang digemari oleh berbagai kalangan.
“Abon ikan ini sangat aman dikonsumsi oleh semua usia, mulai dari anak-anak hingga lansia. Kami ingin menjadikan produk ini unggulan tidak hanya di desa tetapi juga di tingkat kabupaten dan bahkan global,” jelasnya.
Meski memiliki peluang besar, perjalanan Poklahsar Mitra Sauyunan tidak terlepas dari berbagai tantangan. Salah satu kendala utama adalah ketersediaan bahan baku ikan nila dengan kualitas yang sesuai standar.
Ratna mengungkapkan bahwa pasokan bahan baku menjadi pekerjaan rumah besar, khususnya bagi para pembudidaya ikan nila.
“Kami berharap ada kerja sama dengan pembudidaya agar kebutuhan bahan baku dapat terpenuhi secara konsisten,” tambahnya.
Selain itu, keterbatasan permodalan menjadi kendala lain dalam meningkatkan kapasitas produksi.
Produksi abon ikan nila dalam skala besar membutuhkan modal yang signifikan, sedangkan saat ini kelompok masih memiliki keterbatasan dana.
“Kami memerlukan dukungan dari pemerintah atau pihak lain untuk membantu kami memperluas skala produksi,” ujarnya.
Tantangan berikutnya adalah kemampuan berkomunikasi dengan mitra usaha global, yang masih perlu ditingkatkan melalui pelatihan lebih lanjut.
Kepala Desa Bangunharja, Carikin, turut memberikan dukungan penuh terhadap Poklahsar Mitra Sauyunan.
“Kelompok ini sangat inovatif. Mereka telah dilatih oleh tim tenaga ahli dari Inopak Institut Tasikmalaya, sehingga hasil produknya tidak perlu diragukan lagi,” katanya.
Carikin berharap pemerintah daerah dan provinsi dapat memberikan perhatian lebih terhadap kelompok ini.
“Saya yakin dengan bantuan dan dukungan semua pihak, produk abon ikan nila ini dapat menjadi ikon unggulan Kabupaten Ciamis,” tambahnya.
Poklahsar juga mengajak masyarakat luas untuk mendukung produk lokal ini. Sabtu l, (16/11/2024)
“Kami mengimbau masyarakat untuk mengonsumsi Abon Ikan Nila Niraharja. Dengan gemar makan ikan, bangsa akan menjadi cerdas dan sehat,” ujar Carikin.
BACA JUGA: Sesosok mayat tanpa identitas ditemukan warga di Sungai Cikaso
Secara keseluruhan, Poklahsar Mitra Sauyunan adalah potret nyata inovasi desa dalam memanfaatkan potensi sumber daya lokal. Dengan peluang pasar yang menjanjikan, harapan besar tertanam di tengah berbagai tantangan.
Dukungan dari berbagai pihak menjadi kunci untuk mewujudkan visi besar kelompok ini menjadikan Abon Ikan Nila Niraharja sebagai produk unggulan Ciamis yang dikenal di tingkat global.