lintaspriangan.com. CIAMIS. Dalam rangka mensukseskan program unggulan Presiden Prabowo yaitu Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Ciamis, Dapur Sehat Mutiara Cantika berada di bawah Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), kini hadir di Kelurahan Maleber, Kecamatan Ciamis.
Keberadaan dapur sehat ini menjadi langkah strategis dalam memperkuat layanan pemenuhan gizi, khususnya melalui penyediaan makanan sehat bagi penerima manfaat di berbagai sekolah wilayah setempat.
Untuk itu Dapur Sehat Mutiara Cantika Maleber menggelar sosialisasi dan pengenalan program kepada masyarakat, agar memahami tujuan, mekanisme dan manfaat layanan yang disiapkan melalui dapur MBG.
“Kami melakukan perkenalan dapur kepada masyarakat dan perwakilan penerima manfaat,” kata Perwakilan Mitra Dapur Mutiara Cantika, Rd Gilang G Karnasaputra, STP, didampingi Koordinator Masak, Demi Chef, Eli Rahmawati usai sosialisasi, Jumat (14/11/2025).
Menurutnya, Dapur Sehat Mutiara Cantika Maleber rencananya mulai beroperasi pada, Senin (17/11/2025) mendatang, akan melayani 15 sekolah di Kecamatan Ciamis dengan menyajikan 1.700 porsi per hari bagi penerima manfaat.
Diakui Gilang, Dapur Sehat Mutiara Cantika Maleber sudah memiliki penjamah makanan bersertifikat Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) setingkat Demi Chef, namun untuk Sertifikat Laik Higenis dan Sanitasi (SLHS) masih dalam proses.
Gilang juga menjelaskan, dapur MBG berupaya memaksimalkan penggunaan bahan baku lokal untuk mendorong perputaran ekonomi di wilayah. Kebanyakan bahan baku berasal dari Ciamis, terutama sekitar Kelurahan Maleber.
BACA JUGA: BP2D Tasikmalaya Mati Suri
Dapur Sehat Mutiara Cantika juga memberdayakan masyarakat, sekitar 50% pekerjanya adalah warga sekitar. Ia berharap keberadaan dapur ini dapat meningkatkan produktivitas sektor pertanian dan peternakan lokal.
“Kami berharap adanya SPPG ini, pemberdayaan pertanian dan peternakan lokal dapat semakin berkembang,” jelasnya.
Dijelaskannya, adanya Dapur Sehat Mutiara Cantika Maleber juga mampu menumbuhkan perekonomian, selain tugas utamanya untuk mencerdaskan anak bangsa melalui asupan makanan bergizi.
“Kami juga melayani penerima manfaat lainnya seperti ibu hamil, ibu menyusui dan balita, dan terus berkelanjutan bermanfaat bagi masyarakat,” katanya.
Gilang berharap kehadiran dapur MBG dapat memberikan manfaat berkelanjutan bagi masyarakat. “Kami ingin program ini berjalan terus, dengan kualitas tenaga yang semakin terampil dan sinergi yang baik antar semua pihak,” pungkasnya. (NID)